Prowadzenie zdrowego trybu życiu jak się okazuje jest nie lada wyzwaniem. Osoby żyjące w biegu bardzo rzadko mają czas na przygotowywanie zdrowych posiłków, nie wspominając o treningu. Coraz częściej są prowadzone webinaria, szkolenia oraz warsztaty, które zachęcają do zdrowego stylu życia. Udowadniają, że poprzez dobrą organizację dnia można znaleźć czas na wprowadzenie zdrowych nawyków do naszego życia.
Naprzeciw wychodzą firmy cateringowe, które w swojej ofercie posiadają mnóstwo diet, o różnej kaloryce oraz z nakierowaniem na konkretne grupy. Jednak najpopularniejszą ofertą dla osób początkujących jest dieta odchudzająca. Zawiera ona zazwyczaj 1600-1800 kcal, w zależności od preferencji odbiorcy. W takiej diecie są zawarte zdrowe, wartościowe posiłki. Mimo wielu sprzeczności takie firmy w swoich dietach umieszczają również desery, tyle, że w wersji odchudzonej. Zazwyczaj zamiast cukru dodają erytrol, zamiast mąki pszennej oraz innych produktów wykonywanych z pszenicy – wybierają pełnoziarniste zamienniki. W dietach nie brakuje również dużej ilości warzyw i owoców.
Jeśli zamierzasz indywidualnie zmierzyć się z zdrowym odżywieniem, powinieneś poprosić o pomoc dietetyka. Taka osoba na podstawie Twoich pomiarów oraz uwag sporządzi indywidualną dietę. Gotowanie oraz przyrządzanie posiłków zostaje powierzone Tobie. Każdy posiada takie dni, w których ma ochotę trochę zgrzeszyć i zjeść coś słodkiego lub przeciwnie – coś wytrawnego. Ważne jest, aby każdy znał odpowiedniki zdrowych przekąsek.
Fit przekąski – musisz ich spróbować!
1. Jednymi z popularnych przekąsek są jogurty owocowe. Niestety te umieszczane w marketach posiadają ogromne ilości cukru i innych składników, które mogą wpłynąć na nasze ciało nie najlepiej. Idealną alternatywą dla takiej przekąski jest: jogurt naturalny z malinami oraz płatkami owsianymi. Produkty, których potrzebujesz to:
- Jogurt naturalny (150g)
- Maliny (100g)
- 3 łyżki płatków owsianych (30g)
Wszystkie składniki należy razem połączyć i delektować się pysznym oraz wartościowym śniadaniem. Całość zawiera jedynie 93 kalorię, a czas przegotowania to jedynie 2 minuty.
2. Kolejną propozycją są marchewkowe frytki, które są doskonałym zamiennikiem tradycyjnych frytek smażonych na głębokim oleju. Każdy z nas uwielbia tradycyjne frytki, które posiadają dużo negatywnych właściwości. Wykonanie ich w domu ze zdrowszych produktów będzie zdecydowanie lepszym wyjściem. Produkty, których potrzebujesz to:
- 0,5 kg marchwi (500g)
- 3 łyżki oliwy z oliwek (15g)
- Szczypta soli (3g)
- Szczypta pieprzu (3g)
Do przygotowania przekąski należy rozgrzać piekarnik do 200°C, a blachę pokryć pergaminem. Końcówki marchwi należy obciąć i pokroić w cienkie słupki. Następnie słupki marchwi należy umieścić w misce oraz wymieszać je z oliwą, pieprzem i solą. Tak przygotowane marchewki należy umieścić równomiernie na blasze i piec przez 20 minut. Po tym czasie marchewkowe frytki należy przełożyć na drugą stronę i piec jeszcze przez 10 minut. Po ostudzeniu są gotowe do spożycia. Potrawa zawiera 66 kcal na 100g produktu.
3. Jako lunch do pracy, bardzo często wybieramy kanapki lub kupione w pośpiechu fast-foody. W podobnym czasie możemy przyrządzić sałatkę, która ma o wiele więcej właściwości oraz zielonych warzyw niż kanapka. Produkty, których potrzebujesz to:
- ½ awokado (70g)
- 1 łyżka oliwy z oliwek (10g)
- 2 pomidory (340g)
- 2 garście szpinaku (60g)
- 1 łyżeczka soku z cytryny (5g)
- Kasza jaglana (70g)
Najpierw należy ugotować kaszę jaglaną zgodnie z instrukcją na opakowaniu i pozostawić do ostygnięcia. W tym czasie pokrój awokado oraz pomidory. Do kaszy dodaj awokado, pomidory, szpinak, a także oliwę z oliwek, sok z cytryny oraz ulubione przyprawy. Całość zawiera jedynie 98 kcal w 100g. Wykonanie trwa jedynie 20 minut.
4. Jeśli masz ochotę na słodki deser, wybierz owocowy deser z kaszy jaglanej. Produkty, których potrzebujesz:
- 4 brzoskwinie (400g)
- Jogurt grecki light (150g)
- 60g kaszy jaglanej (60g)
- Garść truskawek (70g)
Kaszę ugotuj, a następnie ostudź. Brzoskwinie oraz truskawki pokrój. Kaszę połącz z jogurtem i owocami. Całość ma jedynie 72 kcal w 100g.
5. Zamiast tradycyjnych przesadnie słodkich ciastek, możesz wykonać je ze zdrowszych składników. Produkty, których potrzebujesz:
- Szklanka płatków owsianych (100g)
- Szklanka mielonych orzechów laskowych lub migdałów (100g)
- 0,5 szklanki mąki (60g)
- 3 łyżki miodu (60g)
- 2/3 szklanki oleju orzechowego lub migdałowego (140g)
- 80g suszonych śliwek (80g)
Ulubione przyprawy: cynamon, kardamon, goździki, anyż Wszystkie składniki należy ze sobą wymieszać i uformować ciastka. Należy przełożyć je na blachę oraz umieścić w nagrzanym do 150°C piekarniku. Pozostawić je na 15 minut. Jedno ciastko ma 100 kcal. Smacznego!
