Zupa gulaszowa

Dodano:10.06.2019 05:06
Aktualizowano:30.05.2019 10:46
Udostępnij

Składniki:

  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • masło
  • 300 g łopatki wieprzowej
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • suszony tymianek
  • 1/2 szklanki białego wina
  • 2  szklanki bulionu
  • 1 czerwona papryka
  • 2 ziemniaki
  • 500 ml przecieru pomidorowego
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Przygotowanie:

  1. W garnku podgrzewamy masło, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę oraz czosnek. Do całości dorzucamy mięso, obsmażamy z każdej strony
  2. Kroimy w kostkę paprykę
  3. Do garnka dodajemy przyprawy: paprykę w proszku, tymianek – całość smażymy
  4. Zalewamy winem i gotujemy przez 2 minuty, dolewamy bulionu
  5. Aby całość nabrała aromatu dolewamy przecier pomidorowy oraz koncentrat
  6. Doprawiamy solą, pieprzem, dodajemy paprykę oraz ziemniaki – zakrywamy pokrywką i gotujemy przez około 1 godzinę
  7. Na sam koniec posypujemy natką pietruszki

 

Zostaw komentarz
Odpowiedź na komentarz użytkownika

Zobacz również

Naleśniki – pomysł na smaczne śniadanie

18 października 2021

Są smaczne, łatwe do przygotowania i uniwersalne. Można jeść je i na słodko, i na słono. Najlepiej smakują smażone tuż przed podaniem. Przygotuj je w weekend i zafunduj sobie ucztę smaków. Czas na pyszne śniadanie z naleśnikami w roli głównej. Jak pr...więcej

Ciasta z owocami w roli głównej

13 września 2021

Owoce w cieście? Połączenie idealne, prawda?! Jeśli masz podobne zdanie na ten temat, koniecznie przeczytaj poniższy artykuł i wypróbuj nasze deserowe propozycje! Dlaczego warto jeść owoce? Jakie są ich właściwości? Prócz walorów smakowych, owoce są...więcej

5 pomysłów na zdrową przekąskę

26 marca 2021

Wiosna powinna nas zachęcić do większej dbałości o zdrowie. Warto pomyśleć o diecie i większej aktywności fizycznej, by odzyskać kondycję i witalność po zimie. Bierzmy pod uwagę nie tylko zmiany w obrębie głównych posiłków. Przeanalizujmy, po jakie p...więcej

Kimchi czym jest? Właściwości i wykorzystanie

20 czerwca 2020

Odwiedzając Koreę z pewnością nie ominie nas degustacja tradycyjnego dania tego regionu – kimchi. Potrawa jest kluczowym składnikiem pozostałych koreańskich posiłków. Uchodzi także za jedno z pięciu najzdrowszy dań świata. Cały proces gotowania kimch...więcej