Sałatka FIT – ogórek, papaja i ryż

Składniki:

  • ryż
  • cebula
  • papryczka chili
  • papaja
  • limonka
  • mielona kolendra
  • ogórek
  • sałata

Przygotowanie:

  1. Kroimy w prążki jedną cebulę. Papryczkę chili oczyszczamy i drobno siekamy.
  2. Oczyszczamy papaję i kroimy w kostkę. Wszystkie składniki mieszamy. Dodajemy łyżkę soku z limonki, szczypkę soli oraz kolendry. Tak powstały dressing doprawiamy do smaku.
  3. Gotujemy ryż zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Po ostygnięciu dodajemy dressing i odstawiamy na około 30 minut, do ostygnięcia.
  4. W międzyczasie obieramy ogórka, kroimy w kostkę. Sałatę – po oczyszczeniu przekładamy do miski. Te dwa składniki dodajemy do zimnego już ryżu.
  5. Dodatkowo do sałatki według uznania można dodać przygotowanego wcześniej kurczaka.

Smacznego!

Facebook
WhatsApp
Twitter
LinkedIn
Pinterest

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.