W Polsce możemy odnaleźć wiele gatunków róż, które należą do grupy użytkowej. Rosa canina, czyli właśnie dzika róża, jest gatunkiem powszechnym. Krzak dzikiej róży możemy spotkać w wielu miejscach, przy lasach, w zaroślach. Chociaż jest tak pospolita, warto zwrócić uwagę na jej niezwykle cenne właściwości, zwłaszcza, że jej popularność powraca.
Spis treści
Dzika róża – co takiego ma w sobie?
Owoce dzikiej róży są niezwykle bogate w witaminę C, której zawartość jest o wiele wyższa niż w cytrusach. Dzikie róże zasobne są w szereg witamin: A, B1, B2, E, K. Oprócz tego w owocach możemy również znaleźć związki fenolowe i karotenoidy, które wpływają na ochronę przed wolnymi rodnikami, a to jeszcze nie wszystko. Owoce to źródło garbników, steroli i pektyn.
Jednak nie skupiajmy się tylko na owocach tej dobroczynnej rośliny. Warto zwrócić uwagę na liście i kwiaty, w których znajdują się proantocyjanidyny, należące do flawonoidów. Związki te hamują rozwój komórek czerniaka i produkcję melaniny.
Wykorzystać możemy również nasiona dzikiej róży. Olej, który wytłacza się z nasion, bogaty jest w kwasy omega-3, omega-6, prowitaminę A, tretinoinę, inne kwasy retinowe, tilirozyd.
Dzika róża – na co pomaga?
Dzika róża posiada mnóstwo zastosowań. Ta wartościowa roślina stosowana jest zarówno do celów kosmetycznych, kulinarnych, jak i farmakologicznych. Wybierając się do drogerii, możemy znaleźć wiele kosmetyków, w których składzie odnajdziemy właśnie dziką różę. Wszystko to ze względu na jej dobroczynne dla ciała działanie:
- Rozjaśnia skórę i redukuje przebarwienia
- Odżywia skórę, pomaga w pielęgnacji skóry suchej i wrażliwej
- Złuszcza naskórek, poprawia elastyczność skóry i zapobiega powstawaniu zmarszczek
- Łagodzi podrażnienia, oparzenia
W domu samodzielnie możemy przygotować na przykład tonik do twarzy. Nie potrzeba do tego wielu składników, wystarczy garść płatków róży i wrzątek. Zalane szklanką wody płatki, należy odstawić na kilka godzin, a potem odcedzić. Tak przygotowany naturalny kosmetyk, możemy również stosować do włosów. Jednak naszą uwagę powinniśmy głównie skupić, na zdrowotnych korzyściach, wynikających ze spożywania owoców dzikiej róży i wyciągów z nich
- Zmniejsza nadciśnienie
- Stosuje się ją przy przeziębieniach i bólu gardła
- Wzmacnia odporność
- Pomaga na niestrawność, biegunkę, nieżyt przewodu pokarmowego
- Uspokaja i zmniejsza zmęczenie oraz bezsenność
- Łagodzi objawy reumatyzmu i chorób dróg oddechowych
- Obniża cholesterol
- Pomaga w chorobach układu moczowego
- Działa przeciwzapalnie, rozkurczowo
- Stosuje się ją w chorobach serca, uszczelnia ścianki naczyń krwionośnych, chroni przed żylakami
- Pomagają w leczeniu szkorbutu
- Używa się jej przy niektórych schorzeniach wątroby, dróg żółciowych, nerek
Kwiaty i liście również pomagają w problemach zdrowotnych. Napar z kwiatów i liści można stosować na rany i oparzenia, a same kwiaty pomagają na zaparcia.
Dziką różę możemy również wykorzystać w kuchni. Z płatków i owoców możemy przygotować wyśmienite przetwory, na przykład konfitury. Odłożona do słoiczków konfitura, może nam służyć przy wielu potrawach. Oprócz konfitury, z dzikiej róży możemy również zrobić domowe wino, pyszny sok, nalewkę, syrop, dżemy i przeciery. Nadzienia cukiernicze, przygotowane z dzikiej róży, są cenione ze względu na wyjątkowy smak, niestety zdarza się, że często są zastępowane przez produkty aromatyzowane zapachem dzikiej róży. Zamienniki te nie mają jednak wartości takich, jak produkty przygotowane z prawdziwej dzikiej róży i jej przetworów.
Wyroby, które nie są bogate w witaminę C, mogą być wspomagane przez dodanie do nich owoców dzikiej róży.
Nalewka z dzikiej róży może być zrobiona zarówno z kwiatów, owoców, jak i liści. Taką nalewkę możemy pić dwa razy dziennie, oczywiście w rozsądnych ilościach – po małym kieliszku. Picie nalewki z dzikiej róży, pozytywnie wpływa na trawienie i przemianę materii.
Owoce, wyciągi z owoców, przetwory z dzikiej róży są szeroko wykorzystywane na wielu polach. Jest to roślina pospolita i powszechnie spotykana, dlatego jeżeli mamy możliwość, to warto wybrać się na poszukiwania krzaków dzikiej róży i zebrać trochę owoców.
