Spis treści
Składniki na placki:
- 1 duża cukinia
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki jogurtu greckiego
- sól, pieprz
Dodatki:
- jogurt grecki
- łosoś wędzony
- kiełki rzodkiewki
Sposób przygotowania:
- Cukinię kroimy i ścieramy na tarce. Wrzucamy do miski, dodajemy jogurt grecki, mąkę, jajko oraz przyprawy. Wszystko mieszamy.
- Rozgrzewamy patelnię i rozpuszczamy 1 łyżkę masła klarowanego.
- Nakładamy na patelnię 2 łyżki przygotowanej masy ( 1 placek ). Smażymy około 2 minuty, przewracając na drugą stronę.
- Tak przygotowane placki dekorujemy wędzonym łososiem oraz kiełkami rzodkiewki.
Smacznego !
