Próbowałaś już wszystkiego, a Twoja talia niestety nie chce wysmukleć? Zapomnij o żmudnym przyswajaniu niesmacznych potraw, monotonnych w swym smaku i przygotowaniu! Pora na dietę keto, jakiej nie znałaś! Redakcja Porady Fit rozpoczyna recenzencki cykl publikacji o dietach i zdrowym stylu życia. Na pierwszy ogień trafia książkowy bestseller Wiktorii Mazur, czyli słynnej Baby na keto. Zajrzeliśmy, poczytaliśmy, a nawet ugotowaliśmy co nieco. Dziś zapraszamy na recenzję książki “#BABA NA KETO. 101 najlepszych przepisów. Czy naprawdę są takie dobre? Sprawdźcie!
Spis treści
Baba na… właściwej diecie
Są osoby, którym nie trzeba przedstawiać Wiktorii Mazur: znana z mediów społecznościowych @Babanaketo ma 120 tysięcy obserwujących na Instagramie, a jej przepisy na keto potrawy oszałamiają oryginalnością i niezwykłym połączeniem smaków. Książka, którą stworzyła, jest esencją jej stylu życia, pasji do gotowania i diety, która – jako jedyna – pomoga jej wrócić do formy po miesiącach potyczek dietetycznych i żywieniowych pomyłek. Ta publikacja to idealna opcja dla wszystkich, który pragną stracić zbędne kilogramy w krótkim czasie, a przy tym jeść smacznie i… nie urządzać sobie restrykcyjnych głodówek.
Odczarowanie diety keto
Przyznaję, że wcześniej wielokrotnie słyszałam o rewolucyjnej diecie tłuszczowej, polegającej na wprowadzeniu organizmu w stan ketozy. Jednak – podobnie jak większość społeczenstwa – żyłam z przeświadczeniem, że wielka trójka w diecie keto to masło, smalec i kiełbasa. Książka Baba na keto obala ten mit. Jak bardzo mile zaskoczyło mnie to, co znalazłam na jej stronach! Autorka przyznaje, że pomimo wielu potknięć to właśnie ta dieta przywróciła jej prawidłowy metabolizm, energię, chęć do życia i… piękną cerę bez niedoskonałości.
Warto wiedzieć!
Ketoza zachodzi, gdy organizm pozyskuje energię nie – jak zazwyczaj – z cukru (czyli z glukozy), ale z tłuszczu nagromadzonego w tkankach. Stan ketozy to zatem szybkie i efektywne spalanie tłuszczu i wykorzystywanie go na “paliwo” dla organizmu. Brzmi świetnie, prawda?
Keto żywienie według Wiktorii Mazur
Co skrywa książka Wiktorii? To ogrom możliwości kulinarnych: znajdziecie w niej 101 zachwycających przepisów, które inspirują każdego dnia, a przy tym smakują wybornie. Każdy z nich jest przetestowany przez autorkę. To dieta, z którą Wiktoria żyje na co dzień!
Podział książki jest klasyczny i bardzo wygodny. Znajdziemy tu propozycje na śniadania (w wersji słodkiej i słonej), obiady (podzielone na zupy i dania główne), a także zaskakujące dodatki, takie jak chlebek z kurczaka, pieczoną czerwoną kapustę, czy oszałamiająco smaczne brukselki z mozzarellą, które mogą być przystawką, przekąską lub doskonałym zamiennikiem niezdrowych, sklepowych chipsów i paluszków. Pewnie niejednemu spodoba się osobny rozdział z przepisami na zdrowy fast food w wersji keto. Znajdziecie tam takie keto-cuda, jak: pizza na śmietanowym spodzie, pizza z burratą, kebab, nuggetsy, frytki na kilka sposobów, a nawet keto sushi czy japońskie babeczki nori!
Publikację zamykają propozycje pysznych deserów. Każdy dział opatrzony jest listą przepisów, zaś każdy przepis – zdjęciem oraz informacjami żywieniowymi, co obecnie w książkach kucharskich jest (niestety) rzadkością. Baba na keto podaje nam szczegółowe dane na temat makro składników i kaloryczności danej potrawy: pełen profesjonalizm! <3
Zawartość książki #BABA NA KETO
Wiktoria Mazur udowadnia, że dieta ketogeniczna może być smaczna i zróżnicowana, z korzyścią dla naszego organizmu, samopoczucia i sylwetki. Każdy przepis, który znalazł się w książce jest niebanalny i przemyślany, a wykonanie nieskomplikowane. Serce redakcji skradły przede wszystkim naleśniki a’la chaczapuri, rolada z cukinii z serkiem śmietanowym i szynką długo dojrzewającą, krem z pomidorów i pieczonej papryki, keto pierogi z boczkiem i twarogiem, oraz wykwintne tarty na mnóstwo sposobów. Na deser polecamy wam malinowy śmietanowiec i keto pączki! A to zaledwie namiastka smakowitości, jakie skrywa książka #BABA NA KETO! Kupujcie, jedzcie, chudnijcie i cieszcie się wybornymi posiłkami, które smakują nieziemsko! Taka dieta, to my rozumiemy!
