Przepisy

Składniki: chleb 150 g miąższu melona zielony ogórek świeża bazylia ser sałatkowy (typu feta) szpinak posiekane orzechy oliwa z oliwek Przygotowanie: 1.Zakupiony chleb (rodzaj chleba wedle uznania) kroimy w kostkę, skrapiamy oliwą z oliwek i przekładamy na blachę do pieczenia. Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni. Chleb pieczemy około 5 minut. Wyjmujemy blachę z piekarnika. Czytaj więcej
Składniki: bulion warzywny soczewica czerwona cytryna oliwa z oliwek cynamon gruszka ser feta Przygotowanie: Do przygotowanego wcześniej bulionu warzywnego dodajemy soczewicę i gotujemy przez około 5 minut. Po zagotowaniu odstawiamy do wystygnięcia, aż spęcznieje. Do oddzielnej miseczki dodajemy 2 łyżki soku z cytryny, łyżka oleju, cynamon i sól. Wymieszaną miksturę Czytaj więcej
Składniki: mleczko kokosowe – 1 puszka cytryna – 1 szt. laska wanilii – 1 szt. żelatyna – 2 łyżki syrop klonowy sól Mus malinowy: maliny syrop klonowy sok z cytryny Przygotowanie: Żelatynę należy zalać odrobiną ciepłej wody. Do garnka wlewamy mleczko kokosowe, nasiona z laski wanilii, startą skórkę z cytryny, syrop klonowy i sól. Całość […]Czytaj więcej
Składniki: białe szparagi zielone szparagi 1,5 łyżeczki cukru 250 g pomidorów koktajlowych pęczka koperku 4 łyżki oleju słonecznikowego 2 bagietki Przygotowanie: Obieramy białe szparagi oraz gotujemy we wrzącej wodzie z dodatkiem 1 łyżeczki soli oraz cukru przez około 15 minut. Zielone szparagi z odkrojonymi końcówkami wrzucamy do wrzątku na ostatnie 5 minut. Pomidory Czytaj więcej
Składniki: mleko sojowe sok z cytryny płatki owsiane błyskawiczne – 1 szklanka proszek do pieczenia – 0,5 łyżeczki soda oczyszczona – 1 łyżeczka świeży szpinak olej kokosowy banan syrop klonowy – 2 łyżki Przygotowanie: Do miseczki wlewamy mleko kokosowe, które łączymy z kilkoma kroplami soku z cytryny. Do naczynia blendera wsypujemy płatki owsiane, sodę oraz […]Czytaj więcej
Składniki: marchew batat – 1 szt. cebula – 2 szt. imbir świeży – 1 małe kłącze mleczko kokosowe – 4 łyżki limonka – 1 szt. papryczka chili – 1 szt. kolendra – 0,5 pęczka jabłko zielone – 1 szt. imbir mielony – 1 szczypta Sposób przygotowania: rozgrzewamy patelnię, wrzucamy obraną i pokrojoną w kostkę marchewkę. […]Czytaj więcej
Składniki: pomidory koktajlowe (mieszanka) truskawki sałata listkowa mozzarella szalotka – 1 szt. biały ocet balsamiczny – 1-2 łyżki oliwa z oliwek – 2 łyżki miód – 1 łyżeczka sól pieprz Przygotowanie: Umyte pomidory i truskawki kroimy w ćwiartki. Sałatę i mozzarellę rwiemy na drobne kawałki. Wszystkie składniki mieszamy w dużej misce. Przygotowujemy sos: mieszamy ocet, Czytaj więcej
Składniki (porcja dla 3 osób): 1 brokuł 1,5 szklanka makaronu penne 2 ząbki czosnku 5 suszonych pomidorów natka pietruszki 0,5 łyżeczki płatków chili olej rzepakowy sok z połowy cytryny lub limonki parmezan lub zamiennik Przygotowanie: Piekarnik należy rozgrzać do około 200 stopni. Blachę do pieczenie rozkładamy papierem. Brokuł rozdzielamy na małe różyczki, posypujemy Czytaj więcej
Składniki: ciecierzyca płatki owsiane – 0,5 szklanki suszona żurawina – ⅓ szklanki nasiona chia – 1 łyżka laska wanilii – 1 szt. syrop klonowy – 4 łyżki mleczko kokosowe – ⅔ szklanki cynamon – 1 łyżeczka sól Przygotowanie: Ciecierzycę należy dobrze odsączyć i osuszyć ręcznikiem. Do miski wrzucamy mleczko kokosowe, syrop klonowy, ciecierzycę, nasiona z […]Czytaj więcej
Składniki: 200 g ugotowanej kaszy jaglanej 250 g ugotowanej ciecierzycy 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 jajko 2 łyżki bułki tartej olej kokosowy przyprawy: sól, pieprz, 1 łyżeczka kminu rzymskiego, 1 łyżeczka kurkumy, 1 łyżeczka suszonego oregano, 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku, 1 łyżeczki ostrej papryki w proszku Przygotowanie: Kaszę jaglaną ugotować do miękkości, […]Czytaj więcej
Składniki na 4 placki: 1 jajko 3 łyżki płatków owsianych ¼ korzenia selera ½ szklanki wody 2 łyżki pietruszki 2 łyżki szczypiorku sól i pieprz do smaku Przygotowanie: 1. Płatki owsiane zalać gorącą wodą, odczekać około 20 minut 2. Seler obrać i zetrzeć na tarce 3. Seler wymieszać z jajkiem, przyprawami i namoczonymi płatkami owsianymi oraz drobno […]Czytaj więcej
Składniki ( porcja dla 3 osób ): 1 duża cukinia 500 g zmielonego fileta z kurczaka 1 cebula 2 ząbki czosnku łyżeczka oliwy 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki startego sera parmezan tymianek, cząber, rozmaryn Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 250 stopni Na patelni rozgrzej oliwę, na której podsmaż : cebulę, czosnek. Wszystko smaż około 3 […]Czytaj więcej
Składniki: 2 duże łyżki mąki ryżowej 1 jajko 5 łyżek wody olej kokosowy Dodatki: truskawki chudy twaróg banan Przygotowanie: Mieszamy mąkę, jajko i wodę Rozgrzewamy olej kokosowy na patelni Przygotowaną masę wlewamy na patelnie, opiekamy z obu stron W międzyczasie przygotowujemy mus truskawkowy Na gotowym naleśniku układamy banany z twarogiem, zawijamy naleśnik i polewamy musemCzytaj więcej
Składniki: kasza jęczmienna – 200 g szparagi zielone – 200 g cebula – 1 szt. natka pietruszki – 2 łyżki szynka parmeńska – 100 g suszone pomidory w zalewie olejowej – 50 g czosnek – 1 ząbek cytryna – 1 szt. miód kmin rzymski – 1 szczypta oliwa z oliwek Przygotowanie: kaszę jęczmienną gotujemy zgodnie […]Czytaj więcej
Składniki na placki: 1 duża cukinia 1 jajko 2 łyżki mąki 2 łyżki jogurtu greckiego sól, pieprz Dodatki: jogurt grecki łosoś wędzony kiełki rzodkiewki Sposób przygotowania: Cukinię kroimy i ścieramy na tarce. Wrzucamy do miski, dodajemy jogurt grecki, mąkę, jajko oraz przyprawy. Wszystko mieszamy. Rozgrzewamy patelnię i rozpuszczamy 1 łyżkę masła klarowanego. Nakładamy na Czytaj więcej
Składniki ( 2 porcje) : 3 duże bataty 1/2 brokuła 2 ząbki czosnku mozarella łyżka oleju kokosowego 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżka jogurtu greckiego Przygotowanie: Piekarnik należy rozgrzać do 200 stopni C. Kroimy bataty na pół i wkładamy do piekarnika na około 45 minut. Gotujemy brokuł, który następnie mieszamy z solą, papryką i czosnkiem. […]Czytaj więcej
Składniki ( 4-6 porcji): 3/4 kg marchewki 4 szklanki warzywnego bulionu 2 ząbki czosnku 1/2 łyżki odtłuszczonego mleka 1/2 łyżeczki mielonego kuminu świeżo zmielony czarny pieprz sól Dodatki: pestki słonecznika pestki dyni mielona kolendra Przygotowanie; 1. Marchewkę obierz i pokrój na drobną kostkę. Obrane ząbki czosnku pokrój na kostkę. 2. W dużym garnku rozpuść masło, Czytaj więcej
Składniki ( 2 porcje): 400 ml mleka kokosowego 1/4 szklanki szklanki tapioki kawałek laski wanilii lub 1 łyżeczka pasty waniliowej 2 łyżki cukru brzozowego (ksylitolu) lub 2 łyżki syropu klonowego Przygotowanie W garnku zagotować mleko kokosowe. Na gotujące się mleko wsypać tapiokę. Zagotować, przykryć, gotować pod przykryciem przez ok. 20-25 minut (drobne kuleczki Czytaj więcej
Przepis na 400ml/1 porcję: 2 łodygi selera naciowego (90 g) 2 kiwi (2 x 80g) 1 mały banan (150 g) ½ pęczka pietruszki (15 g) ½-3/4 szklanki wody mineralnej 1 łyżeczka spiruliny + chlorelli Selera obieramy z włóknistej warstwy. Umyte i obrane warzywa i owoce wrzucamy do naczynia blendera, dolewamy wodę (zaczynamy od połowy szklanki, […]Czytaj więcej
Romantyczna kolacja w zaciszu domowym wcale nie musi być nudna. Nawet jeśli nie posiadasz wybitnych zdolności kulinarnych możesz przygotować proste, ale efektowne dania, którymi zaskoczysz swoją drugą połówkę. Każda okazja jest odpowiednia by wprowadzić do waszego związku odrobinę romantyzmu, a wspólna kolacja może być na to świetnym sposobem. W końcu przysłowie przez Czytaj więcej