Detox jest często mylnie kojarzony z dietą odchudzającą, bowiem pojęcie te dotyczy wyłącznie odtruwania organizmu. Na czym on polega? Czy jest nam potrzebny?
Spis treści
Czym jest detox ?
Detox jest przede wszystkim sposobem na usuwanie z organizmu toksyn oraz zbędnych produktów przemiany materii, które sprawiają, że jesteśmy ociężali i zmęczeni. Stosuje się go zazwyczaj wtedy, gdy przez dłuższy okres spożywaliśmy żywność typu fast food, a także gdy zauważamy u siebie nienaturalne krągłości czy obrzęki na brzuchu. Bowiem pozwala on odpocząć układowi trawiennemu i stanowi doskonały wstęp do właściwych nawyków żywieniowych. Ponadto regularne odtruwanie organizmu i usuwanie z niego toksyn oraz zbędnych produktów przemiany materii doskonale działa na wątrobę. Dlatego detoksykację organizmu co jakiś czas powinien przeprowadzać tak naprawdę każdy z nas – wyeliminuje to nie tylko choroby, ale również wiele negatywnych skutków ubocznych niezdrowego trybu życia takich jak: bezsenność, zaburzenia koncentracji, alergie, bóle głowy, niestrawność, apatię.
Jak powinna wyglądać dieta w trakcie detoxu?
Istnieje wiele sposobów odtruwania organizmu z toksyn. W doborze odpowiedniej diety powinniśmy zwrócić szczególną uwagę na indywidualne potrzeby oraz uwarunkowania naszego organizmu. Oczyszczanie może trwać od kilku do kilkunastu dni. Niektórzy łączą ją z codziennym stylem życia.
Rodzaje detoxu:
- głodówka (stosowana tylko przez osoby zdrowe; może trwać max. 1-2 dni),
- dieta jednostronna (polega na spożywaniu tego samego rodzaju pożywienia przez około 2 dni),
- dieta sokowa (trwa ok. 2 tygodnie; polega na piciu trzech razy dziennie po około 0,5 szklanek soku z buraka, marchwi lub kiszonej kapusty, w jej trakcie należy jeść normalnie, unikając produktów przetworzonych i tych typu fast food),
- dieta warzywno-ziołowa (można stosować ją przez cały rok; opiera się ona na ograniczeniu produktów bogatych w sztuczne składniki i konserwanty, spożywaniu zaś dużej ilości tych pokarmów, które naturalnie potrafią oczyszczać nasz organizm np. otrębów, zielonej herbaty, aloesu, kopru włoskiego, czosnku).
Należy jednak pamiętać, że do każdego rodzaju detoxu trzeba odpowiednio się przygotować. Najpierw trzeba stopniowo wykluczyć z menu dania ciężkostrawne, czerwone mięso, tłuste ryby, wędliny, produkty zbożowe oraz nabiał, a także produkty przetworzone, słodycze, słone przekąski, słodkie napoje, kawę czy alkohol, wymieniając je na świeże lub gotowane warzywa, owoce lub inne potrawy lekkostrawne. Dodatkowo podczas głodówki konieczna jest rezygnacja z aktywności fizycznej, bowiem organizm może być zanadto osłabiony. Natomiast przy diecie sokowej lub warzywno-ziołowej zalecane są np. joga czy pilates oraz medytacja. Warto też pamiętać, że po kuracji odtruwającej do naszych nawyków żywieniowych należy wracać małymi kroczkami po to, aby nasz organizm nie doznał „szoku”. Ważne jest również to, że detox organizmu trzeba przeprowadzić po konsultacji z lekarzem i pod jego stałą kontrolą.
Czy detox rzeczywiście nam pomaga?
Z medycznego punktu widzenia, detoksykacja ma pomóc w usunięciu szkodliwych związków z organizmu, w sytuacji, gdy nie jest on w stanie zrobić tego samodzielnie. Każdy zdrowy człowiek posiada bowiem wiele mechanizmów, pomagających eliminować toksyczne substancje, nie narażając go na ich działanie. Kluczową rolę pełni w tym przypadku prawidłowo funkcjonująca wątroba. Bardzo ważny jest również odpowiedni skład flory bakteryjnej oraz prawidłowa praca jelit i filtracja nerek. Nie wolno zapominać także o skórze, która odgrywa równie ważną rolę w procesie oczyszczania organizmu. Czy zatem musimy pomagać mu w oczyszczaniu np. detoxem?
Jak twierdzi specjalistka medycyny naturalnej, biochemik dr DeAnn Liska, istnieje kilka czynników, które decydują o tym, czy nasz organizm może samodzielnie pozbyć się toksyn. System odpornościowy, a tym samym naturalna zdolność do oczyszczania, słabnie wraz z wiekiem, ponadto jest determinowany przez geny, styl życia, wykonywany zawód czy nawyki takie jak palenie papierosów i nadmierne spożywanie alkoholu. Jeśli organizm przestaje sam radzić sobie sam, można mu pomóc.
Jedno z badań w Północnej Karolinie potwierdza skuteczność działania detoxu. Programowi oczyszczającemu poddano pacjenta cierpiącego na wiele wyniszczających go dolegliwości – wymiotów, bólów głowy, potów nocnych, bólów stawów i duszności. Po detoxie poprawiła się m.in. jego kondycja fizyczna.
Detox nie tylko oczyszcza nasz organizm, ale pozwala mu „odpocząć”. Jest też świetnym sposobem na wprowadzenie do życia zdrowych nawyków żywieniowych i aktywnego stylu życia. Oczyszczanie jest dobre, jednak jak we wszystkim, tak i w tym wypadku należy zachować umiar. Zbyt restrykcyjne odtruwanie nie pomoże, a zaszkodzi.
Ciemne strony detoxu
W trakcie głodówki zaburzony zostaje proces trawienia. Gdy organizm nie dostaje pokarmu zaczyna zużywać zmagazynowane węglowodany (glikogen) a potem trawić białka. Do tego same tłuszcze trawione są dopiero po około tygodniu od rozpoczęcia głodówki i przy tym są trawione nieprawidłowo (bez podaży węglowodanów) więc dochodzi do ketozy. Powoduje ona zakwaszenie organizmu przez zachwianie jego równowagi kwasowo-zasadowej. Ponadto organizm uczy się magazynować energię. Skoro został nastawiany na tak drastyczny jej niedobór, to naturalną reakcją obronną będzie zwolnienie metabolizmu i przestawienie się w tryb oszczędzania. Dodatkowo przy następnej okazji, np. kiedy nie będzie czasu na regularne jedzenie posiłków, wszystko co dostanie również będzie magazynował. Poza tym znacznie spada odporność organizmu (brak regularnego dostarczania białka, witamin i minerałów sprawia, że organizm nie ma z czego syntetyzować przeciwciał, zaburzeniu ulega również flora bakteryjna jelit ).
Kiedy zatem detox ma sens?
Odpowiedź jest prosta. Detox jest zdrowy i dobry kiedy staje się swoistym rodzajem wstępu do wprowadzania zmian w żywieniu. Pomaga tylko wtedy, gdy jest przemyślany, przeprowadzony sensownie, z odpowiednim przygotowaniem i planem na przyszłość co do zmiany m.in. stylu życia. Wyłącznie w sytuacji, kiedy w jego trakcie organizm będzie dostawał wszystkie niezbędne do funkcjonowania makro i mikro składniki.
Jak uniknąć drastycznego detoxu?
Aby przeprowadzić zdrowe oczyszczanie organizmu należy dostosować się do poniższych reguł:
- rezygnacja z cukru
- ograniczenie spożycia soli
- ograniczenie spożywania alkoholu,
- regularne nawadnianie organizmu,
- korzystanie z ziół oraz przypraw.
Zatem odpowiednio przeprowadzony detox jest zdrowy oraz potrzebny naszemu organizmowi, dlatego warto wracać do niego co jakiś czas, aby oczyścić nie tylko nasze ciało, ale też duszę.
